Aprenda a plantar café robusta Rondônia conquistou 18 das 24 vagas na fase nacional do The Best of Canephora Brazil Edition 2026, concurso que reúne os melhores cafés canéforas do país. A etapa nacional foi realizada entre os dias 7 e 11 de setembro, em Varginha (MG), e a premiação dos vencedores está marcada para 29 de novembro, em Cacoal (RO).

O produtor Arildo Ferreira, do AF Café, está entre os finalistas da competição e ganhou destaque não apenas pela qualidade da bebida, mas também pelo modelo de produção adotado na propriedade, que une sustentabilidade, recuperação ambiental e reaproveitamento de resíduos. Segundo Arildo, a produção de um café especial começa antes mesmo da colheita e envolve cuidados com os recursos naturais, principalmente com a água e o solo, além da atenção a todas as etapas do processo produtivo.

"Cuidar do meio ambiente é a primeira coisa que a gente tem que fazer. Isso também é rentabilidade. Quanto mais eu cuido da água que corta a minha propriedade, da nascente que eu recuperei, mais tenho uma água de qualidade para levar à planta, além dos cuidados com o solo", disse.

Leia também: Governo de Rondônia e empresa terceirizada entram na 'lista suja' do trabalho escravo; entenda Cafeicultor mostra grande pedaço de granizo acumulado após temporal em RO; veja vídeo Quatro pessoas são denunciadas à Justiça por milícia privada e lavagem de dinheiro em RO A família do produtor é atendida pelo Projeto Águas do Pirarara, desenvolvido pela Ecoporé com recursos do Fundo de Reconstituição de Bens Lesados do Ministério Público de Rondônia (MPRO).

A iniciativa atua na recuperação de nascentes e áreas degradadas, contribuindo para a preservação ambiental e para a sustentabilidade das propriedades rurais. De acordo com o gerente de Bioeconomia da Ecoporé, Leonardo Ribas, a recuperação das áreas de mata ciliar tem impacto direto na qualidade da produção e na sustentabilidade das lavouras de café.

"São diversos os aspectos positivos que o restabelecimento dessas áreas de mata ciliar dentro das propriedades favorece para a sustentabilidade da produção, principalmente na cadeia dos cafés especiais", afirmou. Na propriedade de Arildo Ferreira, as práticas sustentáveis também fazem parte da rotina de beneficiamento dos grãos.

A água utilizada na lavagem do café é reaproveitada na lavoura como fonte de nutrientes, enquanto a palha gerada durante o processamento retorna ao sistema produtivo e é utilizada na secagem das safras seguintes. Para o produtor, a mudança na forma de enxergar o café especial foi fundamental para alcançar reconhecimento em uma das principais competições do setor.

Segundo ele, a valorização de práticas sustentáveis e do uso consciente dos recursos naturais passou a fazer parte da estratégia de produção da propriedade. O resultado final do The Best of Canephora Brazil Edition 2026 será definido após a etapa internacional de avaliação. Finalistas da AF Café no prêmio The Best Of Canephora Brazil Reprodução - Ecoporé